Man könnte davon ausgehen, dass aufgrund der Verbreitung von Reisen und sozialen Medien kulturelle Unterschiede für junge Reisende, die vom Westen in den Osten reisen, kein so großes Hindernis mehr darstellen.
Allerdings gibt es dennoch ein paar Essgewohnheiten, die Studierende bei Reisen nach China beachten sollten…
12. Januar
Tim Jenkins
1. Mit Stäbchen spielen
Für ein Kind, das es nicht gewohnt ist, Essstäbchen täglich zu benutzen, wirken sie fast wie ein Spielzeug. Für Etikette-Tipps für Studenten, die China besuchen, ist das ein ziemlich großes Thema!
So seltsam es auch klingen mag: Essstäbchen sollten vorsichtig und mit einem gewissen Maß an Respekt behandelt werden. Ein absolutes Tabu ist es, Essstäbchen aufrecht in eine Schüssel Reis zu stecken. Dies ist ein Symbol des Todes. Es steht im Zusammenhang mit buddhistischen Bestattungsritualen und ist daher auf jeden Fall ein Thema, das man am Esstisch meiden sollte.Wenn Sie den Tisch verlassen, lassen Sie Ihre Essstäbchen auf der Seite Ihres Tellers liegen. Oder wenn das Restaurant besonders schick ist, lassen Sie sie auf den Stäbchenablagen. Nachdem die Schüler mit dem Essen fertig sind, sollten sie gebrauchte Essstäbchen über ihre Schüssel legen.
2. Andere vor sich selbst stellen
Eine Moral, die oft in Kindergeschichten und auf Schulversammlungen betont wird. Wenn ein Gemeinschaftsgetränk auf dem Tisch steht, ist es höflich, zuerst die Getränke der anderen aufzufüllen. Dann können Sie sich selbst bedienen.
Sollte Ihnen in der Zwischenzeit der Tee ausgehen, öffnen Sie einfach den Deckel der Teekanne. Dies ist ein Zeichen für den Server, dass er nachfüllen muss. Als Zeichen der Dankbarkeit ist es Tradition, beim Servieren von Tee auf den Tisch zu klopfen. Solche Unterrichtsstunden gehen sicherlich über den Rahmen der meisten lehrreichen Klassenfahrten hinaus.
3. Eye-Eye-Captain
Ein frisch gedünsteter, ganzer Fisch mitten auf dem Esstisch ist in China ein alltäglicher Anblick. Studenten auf Reisen nach China neigen dazu, sich beim Anblick des Fisches mit Kopf, Schwanz und Gräten zu winden.
Es gilt tatsächlich als Leckerbissen, wenn ihm das Fischauge angeboten wird. Ein Teil der chinesischen Gastfreundschaft gegenüber ihren Gästen. Das Auge ist voller gesunder Güte (ganz ehrlich!). Studenten werden nicht verpönt sein, wenn dieses Angebot abgelehnt wird. Machen Sie sich also keine Sorgen. Aber warum nicht einen Versuch wagen? Es kommt nicht alle Tage vor, dass Schüler sagen können, dass sie auf einem Schulausflug ein Fischauge gegessen haben!
Fähigkeiten für ihre Zukunft
Die unzähligen chinesischen Bräuche und Aberglauben können verblüffen. Ich bewundere Schulklassen, die auf ihren Schulausflügen all diese subtilen Elemente der chinesischen Etikette lernen.
Die Vermittlung solcher Kenntnisse verschafft den Studierenden einen Vorsprung für Geschäftstreffen mit chinesischen Kollegen in ihrer künftigen Karriere!
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